sábado, 24 de diciembre de 2011

Abadía Retuerta Selección Especial: Tierra de Castilla y León, reserva 2006

Abadía Retuerta Selección Especial, reserva 2006
Comprado en la tienda de vinco de Barajas, compartido en casita en Nochebuena.
  • D.O.: Vinos de la Tierra de Castilla y León, Sardón de Duero
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
  • Reserva
  • Añada: 2006
  • Graduación: 14º
  • Comentario:un vino maravilloso para compartirlo en familia en las fiestas navideñas. Ha gustado mucho, acompañando el cochinillo de los Salinas.
Nota oficial:
Selección Especial: “Un vino ganador”
Es nuestro vino más conocido mundialmente. Producido a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de nuestros pagos, combina la riqueza del Tempranillo y la elegancia del Cabernet Sauvignon con la redondez de la Merlot.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.

Buena intensidad de color, rojo oscuro saturado. Nariz limpia, compleja, atractiva y fresca, con un toque intenso muy frutal de entrada principalmente de frutos rojos muy típicos del tempranillo del Duero. La madera muy respetuosa con el vino le aporta notas finas de cedro, pastelería y ligera torrefacción. La entrada en boca es amable pero firme que da paso a un vino de gran riqueza aromática e increíble expresividad debido a la amabilidad de sus taninos, testigo de su gran madurez. Es un vino de largo recorrido y recuerdo aromático, una nueva añada de precisa armonía.

http://www.abadia-retuerta.com

domingo, 29 de mayo de 2011

Beronia: Rioja, crianza 2007

Beronia, crianza 2007
Comprado en el aeropuerto, consumido en casita, como Dios manda...
  • D.O.: Rioja
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
  • Crianza
  • Añada: 2007
  • Graduación:13,5º
  • Es uno de mis favoritos, también un valor seguro y a un precio muy razonable. Beronia fue el nombre que los romanos dieron a La Rioja, habitada por los berones, pueblo celtibérico del norte de Hispania.
Nota oficial:
Rioja Crianza elaborado de uvas Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. El resultado es un vino equilibrado, con aromas a vainilla y frutas silvestres, redondo y amable al paladar.

Talento Tempranillo Barrica: Laujar-Alpujarra, crianza 2009

Talento Tempranillo Barrica, crianza 2009
Regalo de Juan Luis Viedma, consumido en casita, como Dios manda...
  • D.O.: Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Tempranillo
  • Crianza
  • Añada: 2009
  • Graduación: 13,5º
  • Un vino muy interesante que merecerá la pena volver a probar. Exclente regalo por Navidad...
Nota oficial:
Modo de elaboración: Fermentación a 25ºC, con una corta pero intensa maceración de 12 días, seguidos de fermentación maloláctica natural a 25ºC tras el descube. Clarificación por medios naturales y filtrado muy débil para evitar perdidas de aroma.
Crianza de 6 a 8 meses en barrica de roble francés.
Descripción Visual: Color rubí.
Descripción Nasal: Aromas varietales intensos. Las uvas Cabernet muy aromáticas destacan sobre el fondo de la uva Tempranillo.
Descripción Bucal: Estructura densa y aterciopelada.
Temperatura a servir: 15º y 17ºC.
Maridaje: Carnes, quesos curados.

Lan: Rioja, crianza 2006

Lan, crianza 2006
Comprado en el aeropuerto, consumido en casita, hace tiempo.
  • D.O.: Rioja
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Tempranillo
  • Crianza
  • Añada: 2006
  • Graduación: 13'5º
  • Fue una recomendación de nuestro recién elegido vicesecretario del REGA, Ignacio García Cipitria, del Colegio de Asturias. Buena elección, es un valor seguro y a un precio muy recomendable.
Nota oficial:
El nombre de Lan le viene dado por las iniciales de las tres provincias a las que pertenecen las fincas de donde procede la uva con el que se elabora los vinos: Logroño, Alava, Navarra. Bodegas Lan es sinónimo de tradición y prestigio.

Este vino ha realizado la crianza en barricas de roble americano y francés durante un mínimo de 12 meses, seguido de varios meses en botella.

Cata a la vista
De color rojo cereza con ribetes violáceos, brillante y con una lágrima tintada.

Cata en nariz
Aromas intensos y complejos. Perfecto equilibrio entre los aromas que aporta la madera y los aromas de fruta madura (sobre todo frutas rojas y negras del bosque).

Cata en boca
Vino muy expresivo. Taninos dulces y elegante. Muy sabroso y equilibrado, con un paso sedoso y untuoso y persistente que deja un agradable recuerdo.

http://www.bodegaslan.com/

sábado, 28 de mayo de 2011

Lambrusco: Salamino di Santa Croce, cosecha 2009

Lambrusco, cosecha 2009
Comprado en el Lidl, consumido en casita.
  • D.O.: Vinos del Mundo
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Salamino
  • Cosecha
  • Añada: 2009
  • Vino frizzante e amabile... Acompañó, muy fresquito, unas huevas de gallo pedro y unos jureles blancos fritos en aceite de oliva virgen extra. Por favor, el lambrusco tinto, que el rosado sólo lo hacen para que los españoles nos lo bebamos en la Feria.
Nota oficial:
Este vino se obtiene de la uva "salamino", cultivada en la provincia de Módena. Esta provincia es famosa por ser la zona más típica de producción de Lambrusco. Tiene un intenso color rojo rubí, ligeramente espumoso y un sabor suave, vinoso y afrutado. Es ideal para acompañar una gran variedad de platos, especialmente de cocina moderna. Servir fresco, preferentemente entre 10 y 12º C.