domingo, 30 de julio de 2017

Pricum Rosado Barrica: Tierra de León, barrica 2015

Pricum Rosado Barrica, cosecha 2015
Regalo de Tomás, cosumido en casita.
  • D.O.: Tierra de León
  • Variedad: Rosado
  • Uva: Prieto Picudo
  • Crianza 7 meses
  • Añada: 2015
  • Graduación: 14º
  • Comentario: ¿Cuándo los dejamos de llamar claretes? Ha resultado un vino excelente para el verano, con una nariz espectacular. Muy buena elección de mi amigo Tomás, fruto de su tierra.
Nota oficial:
Tipo ¦ Type Rosado Rosé
Añada ¦ Vintage 2010
Variedad ¦ Variety Uva Prieto Picudo 100%


Elaboración ¦ Elaboration
Fermentación y crianza de 7 meses en fudre oval de madera francesa.
Fermentation and aged in french oak fudres for 7 months.


Producción ¦ Production 3.000 botellas de 0,75l
14 % Alc/Vol

En la Red:

miércoles, 19 de julio de 2017

RECAREDO: Ovejas en los viñedos para gestionar la cubierta vegetal - YouTube

(183) Instantes compartidos de RECAREDO. Ovejas en los viñedos para gestionar la cubierta vegetal - YouTube



Recaredo colabora con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en un proyecto de investigación y desarrolo centrado en la integración de ovejas en los viñedos. El objetivo es adiestrar al ganado ovino para que no se coma las hojas de las cepas y pastoree únicamente las hierbas que conforman la cubierta vegetal espontánea. La integración de las ovejas y los viñedos cierra los círculos de la naturaleza de manera respetuosa y sostenible: se regula el crecimiento de la hierba, a la vez que se abona el campo con los excrementos del ganado.

La investigación determinará el número idóneo de ovejas por hectárea con el fin de evitar compactaciones del suelo y lograr el equilibrio justo entre el ganado y el alimento que proporciona la cubierta vegetal.

El proyecto Grup de Recerca en Remugants está dirigido por Gerardo Caja y Elena Albanell, del departamento de Ciencia Animal y Alimentación de la Facultad de Veterinaria de la UAB, y cuenta con la colaboración del Institut de la Vinya i el Vi (INCAVI).