domingo, 13 de mayo de 2012

Lan: Rioja, reserva 1999

Lan, reserva 1999
Comprado en el aeropuerto, consumido en casita, hace tiempo.
  • D.O.: Rioja
  • Variedad: Tinto
  • Uva: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha
  • Reserva
  • Añada: 1999
  • Graduación: 13º
  • Comentario: Ya hace tiempo que lo tomamos, pero me temo que esperamos demasiado. El vino estaba ya en su declive, aún para tomar, pero muy mermado.
Nota oficial:
Etiqueta: Los vinos no duran en la botella toda la vida. Evolucionan y maduran, pero también envejecen... y mueren. Queremos que este tinto reserva que hoy tiene en sus  manos lo comparta en todo su esplendor y plenitud. Conserve el vino en las mejores condiciones posibles. No guarde su botella para una mejor ocasión que nunca llega...Decídase a tomarla en su mejor momento y disfrútelo.


Crianza: En barricas de roble americano y francés durante al menos 12 meses, seguido de 24 meses en botella.


Notas de cata: Color picota madura, cubierto y brillante. Aroma con recuerdos frutales y elegantes, notas de maderas finas.
En boca denota cuerpo aterciopelado y un agradable recuerdo.


Acompaña a: Legumbres, caza y platos especiados, así como quesos curados.

http://www.bodegaslan.com/

sábado, 12 de mayo de 2012

Genus: Jumilla cosecha 2010

Genus, cosecha 2010
Comprado en Mercadona, compartido en casita.
  • D.O.: Jumilla
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Monastrell y Syrah
  • Cosecha
  • Añada: 2010
  • Graduación: 13'5º
  • Comentario: Otra de las sorpresas agradables de la denominación de origen Jumilla y de Mercadona. Acompañó unas quisquillas a la  plancha, un sargo vivísimo y una palometa de casi medio kilo. Un vino para repetir, especialmente por la uva Syrah, con un precio de Jumilla y unas prestaciones propias de un Ribera.
Nota oficial:
Genus es un vino elaborado a partir de uvas de las variedades Monastrell y Syrah, que conjuga a la perfección frescura y estructura. Con cuerpo, capa alta muy cubierto, de gran frutosidad, frutos rojos maduros, confitados y un preciso toque de madera nueva. Genus, un gran vino.

http://www.bsi.es

Château Castera 2005: Médoc (Bordeaux) cosecha 2005

Château Castera, cosecha 2005
Comprado en Alcampo, compartido en casita (hace tiempo).
  • D.O.:Médoc (Bordeaux)
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Cosecha
  • Añada: 2005
  • Graduación: 13º
  • Comentario:Fue un vino muy rico, al que los españoles no tienen nada que envidiar, pero estuvo muy bien. Consumido hace tiempo... estoy poniéndome al día.
Nota oficial: 
 
Conditions climatiques du millésime
L’hiver fût plutôt froid, traînant en longueur ce qui eut pour effet de ralentir le démarrage de la végétation dans la vigne.

Rapidement le beau temps finît par s’installer, la floraison fût  donc rapide grâce à un printemps sans pluie. Avec un soleil au zénith, le retard de début de saison fût très vite rattrapé.

Les mois de juillet et août, chauds et ensoleillés avec des nuits fraîches, favorisèrent une véraison homogène sur tous les cépages. Septembre resta dans la lignée climatique des mois précédents, favorisant une parfaite maturité des raisins.

Commentaires d'élaboration
Avec des baies parfaitement mûres, les vendanges se déroulèrent dans une sérénité que nous n’avions plus connue depuis longtemps. Les conditions fûrent donc idéales pour faire un vin de grande qualité, avec un très beau potentiel de garde.

Commentaires de dégustation
De couleur grenat et d’une très bonne intensité, ce Château Castera 2005 est limpide et brillant.

Le nez est caractérisé par les épices, le boisé est fin avec des notes légèrement torréfiées. Après agitation, on retrouve des notes d’amandes et de cerises.

En bouche l’attaque est fraîche mais ne manque pas de souplesse, de rondeur et de puissance, donnant à ce vin une belle structure tannique et un bel équilibre général.

La fin de bouche est très longue, ce qui en fait une bouteille de caractère.