Comprado en no me acuerdo dónde, compartido en casita.
- D.O.: Rioja
- Variedad: Tinto ecológico
- Uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia
- Reserva
- Añada: 2001
- Graduación: 13'5º
- Comentario: Maravilloso vino que ya creía perdido por su conservación. Fue un excelente acompañamiento a los mejores quesos en la noche del viernes. A mediodía del sábado no había perdido nada, reforazando el sabro de una jibia, gambitas rojas, mejillones y un par de jarreras, que es como en el Cabogata se les dice a las herreras. Uno de los mejores vinos que hemos tomado últimamente; se nota la malvasía...
Nota oficial:
Remelluri Reserva es el vino original de La Granja
Nuestra Señora de Remelluri, fruto de los viñedos más importantes de la
propiedad. Fue el primero de Rioja basado en una única propiedad
vitícola, según el modelo clásico del medoc bordeles. Este vino de finca
nace en los tres valles que rodean la bodega (Remelluri,
Valderremelluri y Villaescusa), zonas que desde el siglo XIV forman
parte de la Granja Nuestra Señora de Remelluri. Pertenecen a los
municipios de Labastida (Rioja Alavesa) y Rivas de Tereso, pedanía que
pertenece a San Vicente de La Sonsierra (Rioja Alta).
SUELO
Terrazas calizas pobres, de
naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas.
Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas
cuyo origen está en la era Cuaternaria
VITICULTURA
Tradicional, ecológico, con tratamientos biodinámicos
VENDIMIA
100% manual en cajas de 20 kg. La vendimia comienza a
principios de octubre y acaba a finales de octubre/principios de
noviembre. Selección en campo y mesa.
FERMENTACIÓN
Levaduras autóctonas
ENVEJECIMIENTO
17 meses en barrica de diferentes orígenes y tamaños
