Genus: Jumilla, cosecha 2010

Genus, cosecha 2010

Comprado en Mercadona, compartido en casita.

• D.O.: Jumilla
• Variedad: Tinto
• Uva: Monastrell y Syrah
• Cosecha
• Añada: 2010
• Graduación: 13'5º
• Comentario: Se está convirtiendo en uno de los vinos habituales en la bodega familiar; ya no es una sorpresa. No recuerdo qué acompañó, pero segruo que lo hizo bien. Me reafirmo en que es un vino para repetir, especialmente por la uva Syrah, con un precio de Jumilla y unas prestaciones propias de un Ribera.

Nota oficial:

Genus es un vino elaborado a partir de uvas de las variedades Monastrell y Syrah, que conjuga a la perfección frescura y estructura. Con cuerpo, capa alta muy cubierto, de gran frutosidad, frutos rojos maduros, confitados y un preciso toque de madera nueva. Genus, un gran vino.

En la Red:

http://www.bsi.es

Ben-Zuaique Blanco Selección 2007: Laujar-Alpujarra, cosecha 2007

Ben-Zuaique Blanco Selección 2007, cosecha 2007

Llegó a la casa una media caja desde Serón, compartido en casita.

• D.O.: Laujar-Alpujarra
• Variedad: Blanco
• Uva: Macabeo y Jaén Blanca
• Cosecha
• Añada: 2007
• Graduación: 12'5º
• Comentario: No pasará a la historia de los vinos almerienses, al contrario que su hermano Tetas de la Sacristana. Se ha hecho viejo en la botella y seguramente no en las mejores condiciones de conservación; habría que habérselo bebido bastante antes. En cualquier caso, se deja beber y acompaña muy bien los arroces del domingo.

Nota oficial:

Este vino ha sido elaborado con las variedades Macabeo y Jaén Blanco que son las uvas blancas más representativas y arraigadas de nuestra comarca vitivinícola.

Vinificada la uva, tras una maceración en frío de varias horas, sangrado y prensado de forma suave bajo fermentación a 17º C.

Datos de cata:
De color amarillo con ligeros tonos verdosos y de aroma afrutado con toques de plátano y albaricoque.

Es un vino suave y ligero en paso por boca, con retronasales muy afrutados. Es un vino que exhala juventud.

Maridaje:
Pescados, mariscos, pastas y arroces. Temperatura de consumo de 8 a 10º C.

En la Red:

Web de lal bodegas. Ya no comercializan este blanco.
http://www.tetasdelasacristana.com/