martes, 17 de marzo de 2015

Vinogaleria.com: ¿Qué es una contraetiqueta de vino?

¿Qué es una contraetiqueta de vino? | Vinogaleria

Las contraetiquetas que encuentras en las botellas de vino, son el sello de garantía de la denominación de origen , para que tú, consumidor, sepas lo que hay en la botella y como se ha elaborado el vino.

Si un vino lleva la contra etiqueta de una denominación de origen nos dice que:
  1. El viñedo está amparado por la denominación de origen, por tanto su cuidado se realiza acorde a las normas de la misma, y las uvas con las que se elabora el vino, son las permitidas por el consejo regulador de dicha denominación.
  2. La bodega que elabora dicho vino cumple con todas las normativas de elaboración y crianza impuestas por la denominación.
  3. En definitiva, que cumple con las indicaciones y normas que estipula el consejo regulador de la denominación y por tanto lo que encontrarás en esa botella es lo que dice ser.
Cada denominación de origen tiene sus propias contraetiquetas que indican diferentes caracterísiticas, vamos a ver dos ejemplos, las de la Denominación de Origen Calificada Rioja (dejamos para otro día qué es una DO y que es DO Ca) y la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Pero hay varias contraetiquetas que, además de ser la garantía de pertenecer a dicha denominación de Origen, indican la crianza del vino que hay en la botella:

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