Los vinos con más puntos Parker por menos de 20 euros | Fueradeserie/gastro
Kino Verdú
Sí, se puede... Descorchar esplendorosas joyas enológicas sin dejarse la mitad del sueldo. Incluso con grande puntuaciones de uno de los gurus mundiales de la valoración de vinos, Robert Parker..
Deambular por los intrincados mundos de las valoraciones (del tipo que sean) requiere de sosiego y, sobre todo, de creérselas. Por lo general, amasar fe en las listas depende de quién ande detrás de su diseño, del creador de ellas, de su valía en el ámbito en cuestión, de su conocimiento, sabiduría y solvencia justificadas. En el caso de los vinos, rige, a día de hoy, lo que el bueno del crítico de vinos norteamericano Robert Parker (y sus corresponsales en cada país o zona vitícola) decide y edita en su publicación 'The Wine Advocate', el 'libro' sagrado (con permiso de 'Wine Spectator') en el que clasifica los vinos por su sabor, aroma, etcétera desde 50 hasta 100 puntos. Como la Guía Michelin pero trasladada al campo enológico. Es influyente.
Muchos, muchísimos bodegueros, críticos, winelovers y gente como usted o como yo, a los que simplemente les gusta probar un buen vino, acuden a la búsqueda del santo cáliz. Un pero (siempre lo hay): a cada uno (a usted, a mí, al de al lado) le gusta el vino que le dé la gana, y se compra el que quiere (o pueda), sin estar obligado a atender a lo que Parker o quien sea diga. Pero (otro): en este azaroso y caótico mundo es necesario, de vez en cuando, poner algo de orden para no estrellarse, de aquí la razón para esta lista (sí, que no falten) de vinos españoles que no sobrepasan los 20 euros y que gozan de una puntuación Parker excelente, de 92 puntos en adelante, ordenados de más menos calificación y, dentro de la misma evaluación, de más a menos precio. No están todos, pero dos decenas de botellas le solventan una cena...
Mira que te haces de rogar...
ResponderEliminar