Almocreve: Alentejano, cosecha 2008

Almocreve, Alentejo cosecha 2008

Comprado en el Lidl, consumido en casita.

• D.O.: Vinos del Mundo, Alentejo
  
• Variedad: Blanco / branco
  
• Uva: Blanca
  
• Cosecha
• Añada: 2008
• Un blanco portugués muy sencillito, muy fresco y no demasiado afrutado. Acompañó unas gambas rojas y jibia a la planca, además de un par de brecas fresquísimas. No estuvo mal, pero es cabezón.
  

Nota oficial:

No hay nota oficial, es un vino del Lidl...

Santa Guillermina: Mendoza (Argentina), cosecha 2005

Santa Guillermina, Malbec cosecha 2005

Compartido en el Restaurante Martín Fierro de Almería con Pepe y MariÁngeles, su hija María, con Roberto, Antonio Pumarola, Bea y Manolo H, después de terminar el inventario en los almacenes principales de Cealsa. Contamos muchos frigoríficos.

• D.O.: Vinos del Mundo, Mendoza (Argentina)
• Variedad: Tinto
  
• Uva: Malbec
  
• Cosecha
• Añada: 2005
• Este varietal ha resultado un descubrimiento valioso, en cierto modo exótico, muy diferente a las cepas habituales. El consejo de Alex (Martín Fierro) fue bien recibido y mejor compartido con un par de botellas de Malbec producidas en su tierra. Buena elección para unas carnes sensacionales.
  

Nota oficial:

Elaborado con el método tradicional resaltando la intensa personalidad de la cepa. Origen: Mendoza - Argentina.
Nota de Cata:
De color rojo, con matices violáceos, aroma a frutas rojas bien maduras, sabor intenso, de agradable astringencia.
Se recomienda beber a 18º C.

Producido y embotellado por Bodegas y Viñedos Crotta S.A. Mendoza - Argentina

http://www.crotta.com.ar

Brandal: Rias Baixas, cosecha 2006

Brandal, Albariño cosecha 2006

De la bodega del Papá Sierra, consumido en su casa.

• D.O.: Rias Baixas
  
• Variedad: Blanco
• Uva: Albariño
  
• Cosecha
  
• Añada: 2006
• Como todos los vinos de la bodega del Abuelo Sierra, ha resultado un albariño excelente, intensamente afrutado y seco. Acompañó un excelente arroz al estilo de la Mamá Sierra...
  

Nota oficial:

De color amarillo dorado con tonalidades verdosas. Intenso presenta aromas balsámicos (hinojo, anisados, laurel) y fruta blanca (pera, manzana) piel de limón y albaricoque. En boca buena acidez que le da frescura, grasa y volumen.
Elaboración:
Vendimia realizada de forma manual en cajas de 18 kilos, una vez en la bodega se escoge la mejor uva mediante una mesa de selección. Una vez despalillada se procede a una maceración pre-fermentativa a una temperatura de 8º por un período de 8 horas. Posteriormente se procede a un suave prensado, obteniendo un mosto flor, el cual es desfangado en frío, durante 36 horas a una temperatura de 12ºC. A continuación se procede a su fermentación a 18ºC. durante 20-30 días. Seguidamente se pasa a su estabilización durante 6 meses e depósito para terminar con un cuidadoso embotellado.
Sin lugra a dudas, Albariño Brandal, se ha convertido en uno de los estandartes de los albariños "auténticos"; esos que de verdad nos muestran la frutosa y exuberante personalidad de la uva gallega por excelencia, su verdaderos aroma y carácter.
Servicio: temperatura de 8-10º C.
Maridaje:como aperitivo acompañando a tapas marineras o pinchos modernos. También con la cocina vinculada al mar, mariscos a la plancha o hervidos, pescados en la mayoría de su variantes, y arroces marineros.

http://www.adegasdaltamira.es/

Marqués de la Concordia: Rioja, reserva 2003

Marqués de la Concordia, reserva 2003

Comprado en la tienda del Aeropuerto de Barajas, consumido en casita.

• D.O.: Rioja
  
• Variedad: Tinto
  
• Uva: Tinta ¿? Posiblemente tempranillo, garnacha y graciano, al estilo de la Rioja
  
• Reserva
• Añada: 2003
• Un rioja clásico, fruto de una larga tradición. Merecerá la pena probar otra botella. Acompañó una maravillosa paella mixta hecha en casa por la mejor cocinera.
  

Nota oficial:

D. José Abascal was created Marqués de la Concordia in 1812...
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