Monasterio de Tentudía: Tierra de Extremadura, 2008

Monasterio de Tentudía, 2008

Comprado en Alcampo, compartido en casita.

• D.O.: Tierra de Extremadura
• Variedad: Tinto
• Uva: Tempranillo
• Reserva: 18 meses en barrica de roble americano
• Añada: 2008
• Graduación: 13'5º
• Comentario: Es un buen tempranillo, de los que merece la pena tener en la bodega, que acompañó muy bien un excelente trigo de la Mama. Ha aguantado muy bien una vez abierto, a diferencia de otros vinos más delicados. Buena relación calidad precio.

Nota oficial:

• Crianza: 18 meses en barricas de roble americano y el resto de reposo en botella. 
• Grado alcohólico: 13,5º. 
• Area de producción: Vino de la Tierra de Extremadura. 
• Composición del suelo: Medianamente arcilloso. 
• Características del vino: Rojo rubí muy brillante con matices teja. Cuerpo medio, fresco y cálido. Aroma muy complejo de larga crianza (especias, café, cuero y madera), vigoroso en boca, bien estructurado con gran riqueza de sensaciones, amplio y con taninos nobles bien conjuntados. Con elegante vía retronasal tiene una larga persistencia con rasgos muy expresivos de su crianza en madera. Buena acidez y larga vida. 
• Recomendaciones gastronómicas: Su consumo debe realizarse a una temperatura de 16º a 18ºC indicada para quesos de pasta blanda, carnes rojas y platos de caza. Algo más fresco puede ir muy bien con pescados ahumados o mariscos. Recomendado abrir la botella de 1 a 2 horas antes de su consumo para una conveniente oxigenación del vino.

En la Red:

http://vinexsa.com/marcas/monasterio-de-tentudia/

Sabatacha: Jumilla, crianza 2008

Sabatacha, crianza 2008

Comprado en Mercadona, compartido en casita.

• D.O.: Jumilla
• Variedad: Tinto
• Uva: Monastrell
• Crianza
• Añada: 2008
• Graduación: 13º
• Comentario: Buena variedad y mejor relación calidad/precio. Acompañó una paella antológica con pota, almejas, mejillones y un poco de carne, hecha con el agua de un bogavante.

Nota oficial:

Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell. Tras una crianza de 6 meses en barricas de roble americano se obtiene un vino de color cereza, casi ciruela negra, con alta intensidad. En nariz es complejo, con recuerdos a frutos rojos, especias y madera. Elegante y poderoso, con buen final de boca.

http://www.bsi.es

Hachón: Ribera del Duero, cosecha 2008

Hachón, cosecha 2008

Comprado en el Lidl, cosumido en casita. No corresponde a la fecha; estoy poniéndome al día.

• D.O.: Ribera del Duero
  
• Variedad: Tinto
• Uva: Tinta del País
  
• Cosecha
• Añada: 2008
• Excelente relación calidad precio. Ideal para el queso de oveja en la cena.
  

Nota oficial:

Uva de la variedad Tempranillo. Envejecido un mínimo de 4 meses en barrica de roble. De color rojo picota, limpio y brillante. Elegante en nariz con notas de frutos rojos y tonos de vainilla aportados por la madera. Equilibrado y largo.
Temperatura de servicio: 14 - 16ºC.

Almocreve: Alentejano, cosecha 2008

Almocreve, Alentejo cosecha 2008

Comprado en el Lidl, consumido en casita.

• D.O.: Vinos del Mundo, Alentejo
  
• Variedad: Blanco / branco
  
• Uva: Blanca
  
• Cosecha
• Añada: 2008
• Un blanco portugués muy sencillito, muy fresco y no demasiado afrutado. Acompañó unas gambas rojas y jibia a la planca, además de un par de brecas fresquísimas. No estuvo mal, pero es cabezón.
  

Nota oficial:

No hay nota oficial, es un vino del Lidl...

Gavi: blanco joven italiano, 2008

Gavi, italiano cosecha 2008

Comprado en el Lidl, consumido en casita.

• D.O.: Vinos del Mundo, Italia
  
• Variedad: Blanco
  
• Uva: Sangiovese y Canaiolo
  
• Cosecha
  
• Añada: 2008
• Era un vino italiano, al pie de las montañas... Muy buena relación calidad / precio. Acompañó unas gambitas blancas a la plancha y una corvina cercana al kilo, muy fresca por cierto.
  

Nota oficial:

Vino ottenuto da uve cortese raccolte manualmente in cassette nei mesi di settembre e ottobre. Vino con sapidità elegante ed equilibrata, di gusto fresco ed armonico. Ottimo come aperitivo, con pesce a polpa bianca, anche grigliato, compiatti di cucina estiva e carni fredde.

http://www.impresia.es/lidl-vinos/#/53/

Diamante: Rioja rosado, cosecha 2008

Diamante Rosado, cosecha 2008

Comprado en Alcampo, consumido en casita.

• D.O.: Rioja
  
• Variedad: Rosado
  
• Uva: Tempranillo y viura
• Cosecha
  
• Añada: 2008
• Acompañó estupendamente una pequeña langosta. Hacía mucho que no tomaba un rosado.
  

Nota oficial:

La uva previamente despalillada y posteriormente molturada pasa en porcentajes del 50% (por variedad) a depósitos de acero inoxidable donde permaneció en maceración durante 14 horas. Se realizó el posterior sangrado y se inicio la fermentación en depositos de acero inoxidable. Se paraliza la fermentación por frío para mantener 30 gr. de azúcar.

Color rosa con ribete rosa fresa. Expresa en nariz la complejidad de matices que le aportan los frutos rojos y el caramelo de fresa. En boca es amplio, fresco por su acidez y sedoso por su dulzor. Un vino de gran recorrido en boca. Persistente.

http://www.francoespanolas.com/

Muga: Rioja Blanco, cosecha 2008

Muga Blanco, cosecha 2008

De la bodega del Papá Sierra, en el día de Navidad.

• D.O.: Rioja
  
• Variedad: Blanco
  
• Uva:Viura 90%, Malvasía 10%
• Cosecha, fermentado en barrica
  
• Añada: 2008
• Excelente acompañando los langostinos navideños... La malvasía le da un toque superior.
  

Nota oficial:
Tras aproximadamente 8 horas de maceración en prensa, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Finalizada la fermentación permanece con sus lías durante 3 meses antes de ser embotellado.

Color pajizo muy brillante. En aroma destacan cítricos y pomáceas, con un trasfondo de hierbas aromáticas del tipo lavanda, tomillos e incluso hinojos. También se perciben aromas propios de su fermentación en barrica tales como coco y vainilla. En boca, intensidad y persistencia, a la vez que alegre y fresco

http://www.bodegasmuga.com/

Viña Laujar: Laujar Brut Nature, cosecha 2008

Viña Laujar Brut Nature Espumoso, cosecha 2008

Compartido en la cena de Navidad, en casa de los Contris.

• D.O.: Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra
• Variedad: Blanco espumoso
  
• Uva: 70% Macabeo, 30% Sauvignon Blanc
• Cosecha
  
• Añada: 2008
• Una buena y muy almeriense manera de rematar los postres de la Cena de Navidad. No tiene nada que envidiar a los cavas catalanes. Después llegó el orujo de hierbas...
  

Nota oficial:
Elaborado con el método tradicional y con el esmerado proceso de selección de las uvas Macabeo, cultivadas a una altitud de 1.000 metros.

Elaboración: Por el método tradicional botella a botella, con una selección de los mejores vinos de nuestras bodegas.
Visual: Color amarillo pajizo.
Nariz: Con toque de futos secos, fruta con hueso y un punto floral clásico y elegante.
Boca: Buena acidez y cremosidad debida a una excelente integración del carbónico. Largo, seco y con un final levemente amargoso, con personalidad.
Temperatura de Servicio: 6º-8º C
Consumo: Durante los dos primeros años.
Maridaje: Pastas, arroces y carnes blancas.

http://www.bodegasvallelaujar.es/

Madora: Ribera del Andarax Blanco, cosecha 2008

Madora, Blanco cosecha 2008

Compartido en La Reja (Gádor), en el almuerzo de la excursión de Navidad del Colegio de Titulados Mercantiles y Empresariales de Almería.

• D.O.: Vino de la Tierra Ribera del Andarax
  
• Variedad: Blanco joven
  
• Uva: Macabeo
  
• Cosecha, sin crianza en madera
  
• Añada: 2008
• Sorprende un blanco tan rico hecho en Padules. Buena continuidad del Blanco Ferre.
  

Nota oficial:

Amarillo claro pajizo, notas amoscateladas, rasgos minerales y fruta fresca. En boca fresco, frutal, y con agradables y sutiles notas dulzonas.

http://www.bodegasantoniojimenez.com/

Colegiata: Toro, cosecha 2008

Colegiata, cosecha 2008

Comprado en Alcampo, consumido en casita.

• D.O.: Toro
  
• Tinto
• Uva: Tinta de Toro
  
• Cosecha
  
• Añada: 2008
• Buena relación calidad / precio
  

Nota oficial:
Este vino ha sido esmeradamente elaborado, controlando la temperatura de fermentación, a partir de la Tinta de Toro. Esta variedad permite obtener un vino muy aromático, estructurado y de gran frutosidad.

http://www.bodegasfarina.com/