Sabatacha: Jumilla, crianza 2008

Sabatacha, crianza 2008

Comprado en Mercadona, compartido en casita.

• D.O.: Jumilla
• Variedad: Tinto
• Uva: Monastrell
• Crianza
• Añada: 2008
• Graduación: 13º
• Comentario: Buena variedad y mejor relación calidad/precio. Acompañó una paella antológica con pota, almejas, mejillones y un poco de carne, hecha con el agua de un bogavante.

Nota oficial:

Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell. Tras una crianza de 6 meses en barricas de roble americano se obtiene un vino de color cereza, casi ciruela negra, con alta intensidad. En nariz es complejo, con recuerdos a frutos rojos, especias y madera. Elegante y poderoso, con buen final de boca.

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