domingo, 13 de enero de 2013

Solera 1847: Jerez cream

Solera 1847
Comprado en Barajas, compartido poco a poco en casita.
  • D.O.: Jerez
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Palomino y Pedro Ximénez
  • Vino generoso
  • Añada: soleras y criaderas
  • Graduación: 18º
  • Comentario: No puede faltar en casa. Un chorrito a las gambas al pilpil les da un toque fantástico; otro chorrito para el cocinero... Un pequeño homenaje al Tío Rafael.
Nota oficial:
De intenso color caoba. Aromas a uvas pasas, vainilla y madera. En boca es aterciopelado, con notas dulces de higos, pasas y toques de caramelo y madera.
Maridaje
Ideal como aperitivo y acompañamiento de postres

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