Pricum Rosado Barrica: Tierra de León, barrica 2015

Pricum Rosado Barrica, cosecha 2015

Regalo de Tomás, cosumido en casita.

• D.O.: Tierra de León
• Variedad: Rosado
• Uva: Prieto Picudo
• Crianza 7 meses
• Añada: 2015
• Graduación: 14º
• Comentario: ¿Cuándo los dejamos de llamar claretes? Ha resultado un vino excelente para el verano, con una nariz espectacular. Muy buena elección de mi amigo Tomás, fruto de su tierra.

Nota oficial:

Tipo ¦ Type Rosado Rosé
Añada ¦ Vintage 2010
Variedad ¦ Variety Uva Prieto Picudo 100%


Elaboración ¦ Elaboration
Fermentación y crianza de 7 meses en fudre oval de madera francesa.
Fermentation and aged in french oak fudres for 7 months.


Producción ¦ Production 3.000 botellas de 0,75l
14 % Alc/Vol

En la Red:

http://www.bodegasmargon.com/

Cutio: Cariñena, cosecha 2015

Cutio, cosecha 2015

Comprado en Lidl, compartido en casita.

• D.O.: Cariñena
• Variedad: Tinto
• Uva: Garnacha
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 14º
• Comentario: Me ha parecido un vino de mesa muy atractivo, más suave de lo esperado para un cariñena y que se bebe muy bien. La relación calidad precio es muy buena. Repetiremos, esta garnacha me ha gustado.

Nota oficial:

Soy de una tierra en la que cutio significa para siempre. Su sentido no es solo una cuestión de temporalidad, sino también una actitud. Las cosas bellas y los buenos momentos son para siempre.

Nota de cata:
Atractivo color rubí púrpura, posee una intensidad media-alta con recuerdos muy varietales (cereza y frambuesa) así como con las notas aportadas por su corta estancia en barrica (cacao, tostados,...). De cuerpo medio, pleno, afrutado. Una garnacha que permanecerá en perfecto estado durante los próximos tres años.

En la Red:

http://cutio.es/

Taoz Rosado: Somontano, cosecha 2015

Taoz Rosado, cosecha 2015

Comprado en Alcampo, compartido en casita.

• D.O.: Somontano
• Variedad: Rosado
• Uva: Syrah
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 13'5º
• Comentario: No es la primera vez que lo compro. Como rosado varietal me parece muy apropiado para un buen arroz o nuestras parrilladas de verduras, entre otros platos. Seguiremos comprándolo, aunque la bodega que lo produce sea un misterio.

Nota oficial:

Color: Rosa fresca muy brillante, con tonos violáceos y azulados de juventud. Limpio y brillante.
Aroma: Intenso fresco con recuerdos a caramelo de frutas rojas y notas florales.
Gusto: Amplio, sabroso y fresco, muy bien equilibrado. Pleno de matices en su paso, con un final amplio y fresco.

En la Red:

N/D.

Ph. Bouchard & Cie: Côtes du Rhône, cosecha 2015

Ph. Bouchard & Cie, cosecha 2015

Comprado en Lidl, compartido en casita.

• D.O.: Côtes du Rhône
• Variedad: Tinto
• Uva: Syrah (70 %) Grenache (30 %)
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 13'5º
• Comentario: de los vinos franceses que compré en el Lidl este ha resultado el mejor. Volvería a comprarlo. Corcho de silicona.

Nota oficial:

Robe pourpre jeune. Nez de petits fruits rouges et noirs frais. Un rhône léger, tendre, attirant par son fruit, sa fraîcheur. Sans complexité, il trouvera sa place sur un plateau de charcuteries.

En la Red:
N/D

Cour de Mandelotte: Bordeaux, cosecha 2015

Cour de Mandelotte, cosecha 2015

Comprado en Lidl, compartido en casita.

• D.O.: Bordeaux
• Variedad: Tinto
• Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 13º
• Comentario: Otro experimento del Lidl, mejor que el anterior. Una sorpresa muy agradable, como para repetir. Excelente relación calidad / precio.

Nota oficial:

Exigeants sur la qualité, rigoureux dans l’assemblage, nos œnologues mettent tout leur savoir-faire en œuvre pour vous offrir, année après année, des vins de grande qualité. Fruité, rond, authentique et accessible, il représente à lui seul la typicité des vins de Bordeaux. Élevé avec soin, dans le plus grand respect des traditions, Cour de Mandelotte est assurément un classique en son genre.

Rond et franc
Ce vin, à la robe d’un rouge sombre, présente un nez offrant des arômes de fruits noirs mûrs et de groseille, ainsi une bouche ronde et pleine. Un vin franc qui s’accordera parfaitement avec de la viande grillée.
À déguster à une température de 14-16°c.
60% merlot, 30% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

En la Red:

http://www.mandelotte.com/

Lauricius Blanco: Almería, cosecha 2015

Lauricius Blanco, cosecha 2015

Comprado en la bodega, compartido en casita.

• D.O.: Almería
• Variedad: Blanco
• Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 14º
• Comentario: que Dios guarde muchos años a Carlos Fernández para que siga haciendo un vino tan rico. Habrá que volver a la bodega a por más vino...

Nota oficial:

La Bodega Lauricius está ubicada en la comarca de la Vega de Abrucena. Carlos Fernández, su propietario, elabora artesanalmente el vino desde el año 1984, siendo la inauguración oficial el 14 de Abril de 2012.

En la Red:

http://www.lauricius.es/

Viñas del Vero Gewürztraminer Colección: Somontano, cosecha 2015

Viñas del Vero Gewürztraminer Colección, cosecha 2015

Comprado en Alcampo, compartido en casita.

• D.O.: Somontano
• Variedad: Blanco
• Uva: Gewürztraminer
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 13'5º
• Comentario: Uno de los clásicos con los que sabes que no vas a equivocarte. Seguiremos repitiedo.

Nota oficial: 
 

Viñedos: Pago El Enebro.

Nota de cata: Observamos un color amarillo intenso, ciertamente brillante, con destellos verdosos. Ofrece un aroma eminentemente floral, con un fondo de fruta exótica que lo hace embriagador, potente y expresivo. En boca es amable, sedoso, envolvente y sabroso, dejando una agradable sensación para el recuerdo.

Sugerencias de servicio: Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9º C con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos. Ideal también para disfrutar como copa de bienvenida. 

En la Red:

http://vinasdelvero.es

Viñas del Vero Macabeo Chardonay: Somontano, cosecha 2015

Viñas del Vero Macabeo Chardonay, cosecha 2015

Compartido en la cena del Colegio de Titulares Mercantiles de Málaga, en el Hotel NH Málaga.

• D.O.: Somontano
• Variedad: Blanco
• Uva: Macabeo y Chardonay
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 13º
• Comentario: Ha sido un descubrimiento muy agradable este blanco de la familia González Byass. Sin duda de lo mejor de la cena. Acompañó un entrante de carne de membrillo y queso semicurado, además de una merluza al vapor. El postre de chocolate fue para un tinto de la familia.

Nota oficial:

Viñedos: Salas Bajas y Barbastro.

Nota de cata: En la fase visual, Viñas del Vero Macabeo – Chardonnay se muestra brillante, luminoso y atractivo. Nos ofrece una paleta aromática de expresión amplia y compleja: frutas, flores y hierbas en gran equilibrio que nos invitan a degustarlo de inmediato, donde encontramos la armonía con los aromas anteriores. Con un ataque suave, y un paso de boca limpio y elegante, se trata de un vino equilibrado, coherente, fácil y especialmente sabroso.

Sugerencias de servicio: Debe ser servido a una temperatura entre 6 y 8 ºC, sólo o acompañado de aperitivos, entrantes, ensaladas, mariscos, pescados y platos ligeros.

En la Red:

http://vinasdelvero.es

Azzulo: Campo de Borja, blanco de aguja 2015

Azzulo, cosecha 2015

Comprado en Alcampo, compartido en casita.

• D.O.: Campo de Borja
• Variedad: Blanco de aguja
• Uva: Viura y Chardonnay
• Cosecha
• Añada: 2015
• Graduación: 11º
• Comentario: Es un vino interesante, muy parecido al Diamante, salvando las distancias, quizás demasiado dulce, pero muy agradable por lo afrutado; de los que les gustan a las madres. Repetiremos, aunque maridando con algún marisco.

Nota oficial:

Datos de elaboración

La uva llega directamente a la prensa donde por medio de una leve presión se obtiene el mosto flor. Una vez obtenido el mosto se realiza un desfangado rápido por flotación que nos permite obtener un mosto limpio y cristalino de forma inmediata. Comienza a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y controlando la temperatura de fermentación entre 14 y 16ºC. 

La mezcla de las dos variedades se produce después de terminar la fermentación alcohólica. Se realiza un embotellado mensual para garantizar la frescura y juventud de éste vino de aguja. El embotellado se efectúa a 5ºC.

Ficha de Cata:

• Color: Amarillo pálido con tonos verdosos.
• Aroma: Alta intensidad de carácter varietal. Aromas frutales muy frescos con notas florares de fruta blanca de hueso.
• Boca: Entrada en boca muy agradable, muy vivo, fresco, joven con un paso de boca muy voluminoso y goloso, dejando un final de boca muy largo y con los recuerdos de la uva fresca sazonada.

En la Red:

http://bodegasaragonesas.com
http://bodegasaragonesas.com/es/blancos//60-azzulo-blanco-semidulce