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domingo, 27 de noviembre de 2016

Encanto Mencía Joven: Bierzo, roble 2011

Encanto, roble 2011
Comprado en Alcampo, compartido en casita.
  • D.O.: Bierzo
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Mencía
  • Cosecha
  • Añada: 2011
  • Graduación: 13º
  • Comentario: Me ha gustado mucho este vino, que hace honor a su nombre. Habrá que repetir...
Nota oficial:

  • Origen: Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad mencía.
  • Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y envejecimiento en barrica de roble durante seis días.
  • Notas de cata: Color rojo rubí muy vivo. En nariz se aprecian aromas de moras y arándanos. En boca equilibrado y bien estructurado.
  • Gastronomía: Ideal para carnes o pastas. Servir a 15º.
En la Red:

domingo, 16 de agosto de 2015

O'Ventosela: Ribeiro, cosecha 2014

O'Ventosela Juan Miguez, cosecha 2014
Comprado en Alcampo, compartido en casita.
  • D.O.: Ribeiro
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Alicante (Garnacha), Mencía, Caiño, Longo y Ferrón
  • Cosecha
  • Añada: 2014
  • Graduación: 11'5º
  • Comentario: Experimento fallido, no me gustó mucho. Solo es un vino barato. Consumido en casa, hace unas semanas.
Nota oficial:
Características: Vestido rojo rubí intenso, violáceo en su juventud,  luminoso y limpio.
Intensidad y elegancia en sus aromas primarios, frambuesas, moras y fresas con ligeros recuerdos especiados de canela.
En boca es noble, ágil y equilibrado.
Tipos de Uva: Alicante, Mencia, Caiño, Longo y Ferrón.
Graduación: 11º
Maridaje: Entrantes, carnes asadas y cocidas.
Temperatura de Servicio: 14 a 16º 
Producción limitada según añada

En la Red:

jueves, 1 de enero de 2015

Men de Mencía: Bierzo, cosecha 2009

Men de Mencía, cosecha 2009
Comprado en Alcampo, compartido en casita.
  • D.O.: Bierzo
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Mencía
  • Crianza
  • Añada: 2009
  • Graduación: 14º
  • Comentario: Tengo buen recuerdo. Poniéndonos al día...
Nota oficial:
El Men de Mencía de Pago del Vicario es un vino limpio de color vivo rojo picota y de capa media alta. En nariz mezcla la frescura que dan las frutas rojas del bosque con olores de fruta más madura con toques de barrica.
En boca, nos destaca una entrada fresca el origen de la Mencía y abrirá la oxigenación aportando notas florales que encontrábamos en nariz.

En la Red:

sábado, 9 de junio de 2012

Vinos Guerra: Bierzo, cosecha 2010

Vinos Guerra, cosecha 2010
Comprado en Alcampo, compartido en casita, hace tiempo.
  • D.O.: Bierzo
  • Variedad: Tinto
  • Uva: Mencía
  • Cosecha
  • Añada: 2010
  • Graduación: 12'5º
  • Comentario: Aunque es un vino muy humilde, la variedad me gusta mucho y su relación calidad precio es muy buena.
Nota oficial:
Monovarietal Mencía. Temperatura de servicio 15º. Vino de calidad elaborado por la técnica tradicional de maceración. Fermentado a 25º.