Comprado en el cruce de Dólar, compartido en casita.
- D.O.: Altiplano de Sierra Nevada
- Variedad: Tinto ecológico
- Uva: Syrah
- Cosecha
- Añada: 2014
- Graduación: 14'5º
- Comentario: Como siempre, en la línea de la bodega, muy sabroso. Fue una compensación por un blanco en mal estado.
Vino Tinto 100% syrah,uva fermentada en sus propias levaduras.Es
normal que presente posos,sustancias típicas de la uva y el color
evolucionará con el tiempo por no estar clarificado,estabilizado ni
filtrado.No se corrige la acidez.
Nota del 2013:
Aquí presento mi creación Nº 10 que no es más que un cúmulo de caprichos de la naturaleza y míos propios, reflejos de la vida misma. Este vino mostratrá cada etapa de su vida de forma original pudiendo sentir y disfrutar de su evolución mientras quede... Se recomienda decantar por no estar estabilizado ni filtrado, puede presentar posos.
En la Red:
Nota del 2013:
Aquí presento mi creación Nº 10 que no es más que un cúmulo de caprichos de la naturaleza y míos propios, reflejos de la vida misma. Este vino mostratrá cada etapa de su vida de forma original pudiendo sentir y disfrutar de su evolución mientras quede... Se recomienda decantar por no estar estabilizado ni filtrado, puede presentar posos.
En la Red:
