Regalo en el III Foro Nacional de Pequeños Despachos de Auditoría, celebrado en Marbella, compartido en casita.
- D.O.: Sierras de Málaga
- Variedad: Tinto
- Uva: Tempranillo (30%), Syrah (20%), Merlot (10%), Petit Verdot (20%), Cabernet Sauvignon (20%)
- Cosecha / Crianza / Reserva / Gran Reserva
- Añada: 2014
- Graduación: 13'5º
- Comentario: El Foro de Pequeños Auditores ha dejado buen sabor de boca. Me ha parecido un tinto muy interesante, con una muy buena relación calidad/precio. Habría que repetir...
Elaboración
Vino de las variedades Tempranillo (30%), Syrah (20%), Merlot (10%), Petit Verdot (20%), Cabernet sauvignon (20%) procedentes de la finca Morosanto, Finca los Villalones, Finca los Llanos y Finca la Indiana. Las variedades fueron escogidas selectivamente de fincas con unos potenciales sorprendentes. Cada una de ellas fue vendimiada en distintas fechas y elaboradas por separado; buscando siempre una sinergia perfecta para englobar la coupage de variedades con tantos matices aromáticos diferentes.
Nota de Cata
Color rojo púrpura con ribete violáceo intenso y brillante, de capa media. en nariz engloba un amplio abanico de frutas rojas, como frambuesa y grosella en primera impresión y matices de mora en segundo plano, pasando por aromas vegetales que recuerdan a sotobosque al oxigenarse y terminado con un corte mineral de tipo yodo y tinta china que equilibra todo este amalgama de aromas.
En boca presenta una entrada amable y golosa, con acidez fresca y equilibrada, de cuerpo medio. Su paso por boca deja una agradable sensación a frutas del bosque que refuerza los aromas primarios presentes.
Temperatura de servicio 15 – 17ºC
En la Red:
Vino de las variedades Tempranillo (30%), Syrah (20%), Merlot (10%), Petit Verdot (20%), Cabernet sauvignon (20%) procedentes de la finca Morosanto, Finca los Villalones, Finca los Llanos y Finca la Indiana. Las variedades fueron escogidas selectivamente de fincas con unos potenciales sorprendentes. Cada una de ellas fue vendimiada en distintas fechas y elaboradas por separado; buscando siempre una sinergia perfecta para englobar la coupage de variedades con tantos matices aromáticos diferentes.
Nota de Cata
Color rojo púrpura con ribete violáceo intenso y brillante, de capa media. en nariz engloba un amplio abanico de frutas rojas, como frambuesa y grosella en primera impresión y matices de mora en segundo plano, pasando por aromas vegetales que recuerdan a sotobosque al oxigenarse y terminado con un corte mineral de tipo yodo y tinta china que equilibra todo este amalgama de aromas.
En boca presenta una entrada amable y golosa, con acidez fresca y equilibrada, de cuerpo medio. Su paso por boca deja una agradable sensación a frutas del bosque que refuerza los aromas primarios presentes.
Temperatura de servicio 15 – 17ºC
En la Red:
No hay comentarios:
Publicar un comentario