Tagonius: Vinos de Madrid, crianza 2005

Tagonius, crianza 2005

Comprado en Barajas, compartido en casita.

• D.O.: Vinos de Madrid
• Variedad: Tinto
• Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
• Crianza
• Añada: 2005
• Graduación: 14º
• Comentario: Buenísimo... 91 puntos Robert Parker con los que coincido; altamente recomendable. El arroz de domingo fue con pota, gamba blanca y mejillones, insuperable.

Nota oficial:

Paciente envejecimiento entre 11-14 meses en barricas de roble americano (40%) y francés (60%).

Nota de Cata: 
Color picota intenso y vivo. Limpio, brillante, de intensidad alta con ribete teja propio de evolución por crianza. Gran intensidad, frutos negros maduros (mora, cassis), tonos tropicales y minerales (grafito), torrefactos (caramelo, cacao), sotobosque, caja de puros (cedro), balsámicos y especiados. Franqueza, taninos bien pulidos, buena estructura en boca, carnoso. Buen equilibrio entre acidez-alcohol, elegante y equilibrado.

El río Tajuña, Tagonius para los romanos...

En la Red:

www.tagonius.com