Comprado en Alcampo, compartido en casita.
- D.O.: Verona (Italia)
- Variedad: Blanco espumoso (spumante)
- Uva: Moscatel
- Cosecha
- Añada: desconocida
- Graduación: 7º
- Comentario: Demasiado dulce, pero se puede repetir; es un vino de postre. Consumido en casa, hace unas semanas.
Brand/Marchio: Contri Selection
Denominazione vino: Vino Spumante aromatico di Qualità del tipo aromatico;
Tipologia: Vino spumante bianco dolce;
Area di produzione: Aree vocate della Puglia;
Suolo: Ben esposto su base calcarea;
Vitigni: Moscato;
Epoca di raccolta: Fine Agosto e Settembre;
Note di vinificazione:
Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat;
Fermentazione: Vasche in acciaio a temperatura controllata;
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente;
Bouquet: Elegante e intenso con note aromatiche tipiche delle varietà utilizzate;
Gusto: Fresco e dolce con deliziose note di frutta;
Abbinamento: Ideale con frutta e macedonia di frutta, con la pasticceria secca;
Temperatura di servizio: 6-8°C;
Grado alcolico: 7% vol (PP-001);
Pressione: >3,5 atm;
Modalità di conservazione: Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni: Unico allergene dichiarato in etichetta “contiene solfiti”.
En la Red:
Denominazione vino: Vino Spumante aromatico di Qualità del tipo aromatico;
Tipologia: Vino spumante bianco dolce;
Area di produzione: Aree vocate della Puglia;
Suolo: Ben esposto su base calcarea;
Vitigni: Moscato;
Epoca di raccolta: Fine Agosto e Settembre;
Note di vinificazione:
Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat;
Fermentazione: Vasche in acciaio a temperatura controllata;
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente;
Bouquet: Elegante e intenso con note aromatiche tipiche delle varietà utilizzate;
Gusto: Fresco e dolce con deliziose note di frutta;
Abbinamento: Ideale con frutta e macedonia di frutta, con la pasticceria secca;
Temperatura di servizio: 6-8°C;
Grado alcolico: 7% vol (PP-001);
Pressione: >3,5 atm;
Modalità di conservazione: Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni: Unico allergene dichiarato in etichetta “contiene solfiti”.
En la Red:
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