Sabatacha: Jumilla, cosecha 2006

Sabatacha, cosecha 2006

Comprado en Carrefour, consumido en casita.

• D.O.: Jumilla
  
• Variedad: Tinto
  
• Uva: Syrah
  
• Cosecha
  
• Añada: 2006
• Experimento con tapón de silicona... que finalmente ha sido un acierto, quizás porque la uva es de mis favoritas. Lo mejor, la relación calidad precio; bien por los murcianos. Estuvo mucho mejor la paella de jibia y pollo.
  

Nota oficial:

La variedad Syrah se ha adaptado perfectamente al suelo y al clima de la zona de Jumilla, dando uvas con mucho color y un gran aroma. La elegancia de esta variedad unida a las últimas tecnologías nos da como resultado este vino joven monovarietal, con un intenso y atractivo color, aromas a violetas y frutos rojos, muy suave y cálido en la boca..

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