Laurent-Perrier: Champagne Brut, Gran Reserva 2005
De la bodega del Papá Sierra, en el día de Navidad.
- D.O.: Vinos del Mundo, Champagne (Francia)
- Variedad: Blanco espumoso
- Uva: Chardonnay 45%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 15 %
- Gran Reserva
- Añada: 2005
- Excelente elección para la sobremesa del almuerzo del Día de Navidad, celebrando el aniversario de los Papis.
Si le champagne millésimé est caractéristique d'une récolte, le brut non millésimé est, lui, la caractéristique du style d'une Maison. Toutes les qualités de fraîcheur, d'élégance et d'équilibre des vins Laurent-Perrier sont réunies avec constance dans le Brut L-P. C'est le champagne idéal pour s'initier à l'esprit Laurent-Perrier.
El chardonnay es predominante, con una proporción particularmente elevada que representa alrededor del doble del promedio de la denominación. Más de 55 viñedos entran en la composición y de 10 a 20% de los vinos de reserva son utilizados, a veces un poco más. El envejecimiento ideal en bodegas para elaborar el BRUT L-P es alrededor de tres años. El equilibrio y la frescura natural del vino permiten un «dosage » (adjunción de licor compuesto de azúcar de caña y vino de la cosecha) ligero.
La robe est d'or pâle et les bulles fines et persistantes. Le nez délicat est frais et d'une belle complexité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le BRUT L-P a pleinement contribué, par son style, à faire du champagne le vin parfait de l'apéritif. Son remarquable équilibre, sa fraîcheur et sa finesse lui permettent aussi d'accompagner à merveille les poissons ainsi que des viandes blanches et volailles.
El chardonnay es predominante, con una proporción particularmente elevada que representa alrededor del doble del promedio de la denominación. Más de 55 viñedos entran en la composición y de 10 a 20% de los vinos de reserva son utilizados, a veces un poco más. El envejecimiento ideal en bodegas para elaborar el BRUT L-P es alrededor de tres años. El equilibrio y la frescura natural del vino permiten un «dosage » (adjunción de licor compuesto de azúcar de caña y vino de la cosecha) ligero.
La robe est d'or pâle et les bulles fines et persistantes. Le nez délicat est frais et d'une belle complexité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le BRUT L-P a pleinement contribué, par son style, à faire du champagne le vin parfait de l'apéritif. Son remarquable équilibre, sa fraîcheur et sa finesse lui permettent aussi d'accompagner à merveille les poissons ainsi que des viandes blanches et volailles.
El color es oro pálido y las burbujas son finas y persistentes. El aroma delicado es fresco y de una bella complejidad con notas de crítricos y de frutas blancas. El BRUT L-P ha contribuido plenamente, gracias a su estilo, a hacer del champagne un vino perfecto para el aperitivo.
Su notable equilibrio, su frescura y su fineza, le permiten acompañar deliciosamente a los pescados más exquisitos, a los mariscos más finos, así como a las carnes blancas y a las aves.
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