Compartido con Tomás, Carlos, Antonio y Roberto en el Restaurante Sevilla.
- D.O.: Toro
- Variedad: Tinto
- Uva: Tinta de Toro y Garnacha
- Cosecha
- Añada: 2007
- Después del rioja y del ribera su papel fue muy bueno. Un buen toro, con carácter, se nota que procede de las Bodegas Mauro.
12 meses en barrica de roble.
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