Viña Laujar Syrah Barrica: Laujar-Alpujarra Syrah barrica 2007

Viña Laujar Syrah Barrica, reserva 2007

Comprado en Alcampo, compartido en casita.

• D.O.: Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra
• Variedad: Tinto
• Uva: Syrah
  
• Reserva
• Añada: 2007
• Graduación: 13'5º
• Comentario: Esperaba más de este vino, aunque no estado mal. Ha estado bien conservado durante unos años. Me temo que la relación calidad precio no es buena. Acompañó a mediodía un solomillo al roquefort y unos langostinos picantes; por la noche, muy bien con los quesos (camembert y dos manchegos puros de oveja).
  

Nota oficial:

Vino tinto de excepcional calidad, de los mejores pagos de Laujar, con una permanencia superior a 12 meses en barrica de roble.
Variedad: 100% uva Syrah. Mejores pagos de Laujar.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Número de botellas: 12.000
Elaboración: Un mes de maceración a temperatura controlada y permanencia 12-14 meses en barricas de roble.

Ficha de cata:

• Visual: Color rojo picota de capa alta y ribetes amoratados.
• Nariz: Aromas balsámicos, notas de vainilla, chocolate, coco, frutas rojas maduras, confitadas sobre fondo mineral y especias.
• Boca: Potente en boca, sabroso e intenso. Con buena acidez y taninos maduros. Final expresivo y persistente.
• Temperatura de Servicio: 16º-18º C
• Consumo: Es un vino de consumo a largo plazo. Puede presentar en su evolución algún sedimento natural, debido a que no ha sufrido ningún proceso de estabilización y filtración agresivos.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, estofados con setas, caza mayor, quesos y embutidos caseros.

http://www.bodegasvallelaujar.es

Aguadulce de Villalúa: Condado de Huelva, blanco semidulce joven 2010

Aguadulce de Villalúa, cosecha 2010

Comprado en Alcampo, compartido en casita, hace algún tiempo.

• D.O.: Condado de Huelva
  
• Variedad: Blanco
• Uva: Zalema
• Cosecha
• Añada: 2010
• Graduación: 11º
• Comentario: Ha sido una buena elección como vino fresco y con un toque dulce. Acompañó con soltura el pescado de la Plaza, mejillones y gamba roja arrocera. El vino que le gusta a las niñas...
  

Nota oficial:

Elaboración: Se realiza la parada de la fermentación con el fin de obtener azúcares naturales que aportan a este vino su ligero dulzor.

Nota de cata:
Color: amarillo pajizo con tonos dorados.
Aroma: intenso. Delicado aroma floral con matices campestres y melosos.
Sensación: ligero y fresco.
Sabor: suave en boca, elegante, equilibrado en acidez y dulzor.

Maridaje: Idóneo para paladares que disfrutan con esta singularidad. Dependiendo del consumidor, lo hace indicado para tomarlo tanto en comidas, como después de éstas.
Temperatura de servicio: de 8 a 10 ºC

http://www.marquesdevillalua.com/

Solar de Valdeferreros: Ribera del Duero, 3 meses en barrica 2010

Solar de Valdeferreros, 3 meses en barrica 2010

Comprada una caja con Juan Luis Viedma, compartido en casita.

• D.O.: Ribera del Duero
  
• Variedad: Tinto
• Uva: Tinto Fino (Tempranillo)
• Cosecha, 3 meses en barrica
  
• Añada: 2010
• Graduación: 13'5º
• Comentario:Un tinto de mesa muy sabroso. Está dando buen resultado, aunque se trata de un vino humilde pero honrado.
  

Nota oficial:

100% Tinto fino. Viñedos de más de 40 años.

ELABORACIÓN:
Vendimia manual seleccionada. Fermentación y maceración por debajo de 28 grados de temperatura con bazuqueos y remontados diarios. Permanencia de 3 meses en barricas nuevas de roble americano.

FICHA DE CATA:
Color cereza picota de capa media con ribetes violáceos. En nariz la fruta negra determina aromas de bosque umbrio recordando a un otoño lleno de grosellas, arándanos y zarzamoras. En boca surge bien presente el peso de la fruta a la que se suma sin prevalecer la nitidez de la madera nueva que le aporta longevidad.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18 grados.

http://www.bodegalamilagrosa.com/

Vega Camacín: Laujar-Alpujarra, cosecha 2010

Vega Camacín, cosecha 2010

Comprado en Alcampo, compartido en casita.

• D.O.: Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra
• Variedad: Tinto
• Uva: Tempranillo
• Cosecha
• Añada: 2010
• Graduación:12,5º
• Comentario: buena relación calidad precio, un tinto de mesa quese deja beber.
  

Nota oficial:

Vega Camacín ha sido elaborado tras una cuidada selección de nuestros viñedos situados en el Valle de Laujar, en pleno corazón de la Alpujarra Almeriense.
Las características climáticas de esta tierra permiten que la variedad de uva tempranillo alcance sus potenciales enológicos, que le confieren al vino una gran personalidad.
Vino tinto de variedad 100% tempranillo de gran calidad, con buen color y sabor muy agradable, indicado para todo tipo de carnes.
Maceración y fermentación a temperatura controlada. Permanencia media en barrica de 4 a 6 meses.

Ficha de cata
Visual: Atractivo color rojo cereza picota de capa media y ribetes azulados.
Nariz: Complejo, elegante y potente. Aromas de roble y notas especiadas.
Boca:Carnoso y equilibrado, resaltar frutas rojas y negras que dejan paso a los aportes de una madera suave y elegante.
Temperatura de Servicio: 14º-16º C
Consumo:Mantendrá plenas sus calidades durante 4-5 años.
Maridaje:Carnes rojas, caza y quesos.

http://www.bodegasvallelaujar.es/

Torre de Gazate: La Mancha, reserva 2002

Torre de Gazate, reserva 2002

Regalo navideño de Robin, compartido en casita en un domingo de febrero.

• D.O.: La Mancha
  
• Variedad: Tinto
• Uva: Tempranillo (cencibel) y Cabernet Sauvignon
  
• Reserva
• Añada: 2002
• Graduación: 13'5º
• Comentario:un vino de Tomelloso muy interesante. Fue un buen regalo de Roberto.
  

Nota oficial:

La Torre de Gazate, pequeña fortaleza de cal y canto situada en las proximidades de la comarca de Tomelloso, fue testigo de la proliferación de los primeros viñedos, en unas tierras pedregosas y calizas. Este vino, elaborado con el máximo esmero para conservar fielmente todas sus cualidades, quiere ser un homenaje a aquellos hombres que con un esfuerzo sin límites, lograron convertir a Tomelloso en uno de los centros vitivinícolas más importantes de España.

Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Cencibel (Tempranillo) y Cabernet Sauvignon. Seleccionado para pasar un largo proceso de crianza en madera de roble y botella, presenta la combinación de los atributos de las dos variedades de uva, lo que le da gran potencia.

Rojo granate con tonos rubí, cubierto de color con los tonos aún vivos, límpido y brillante. Nos ofrece unos aromas frutosos con notas especiadas y un vago recuerdo de su largo paso por madera de roble. Sabroso, armonioso, de paso suave, equilibra su alcohol, acidez, taninos propios y adquiridos en su crianza. Produce una gran sensación de plenitud en la boca. Complejo y largo en la fase retronasal nos confirma su gran carácter.

Recomendado para platos de carne y caza, quesos curados, carnes curadas ibéricas.
Temperatura de servicio de 16ºC a 20ºC.

http://www.vinicolatomelloso.com/

Tempranillo FuenteVictoria: Laujar-Alpujarra, cosecha 2011

Tempranillo FuenteVictoria, cosecha 2011

Promoción en la estación de servicio BP (1 euro), compartido en casita.

• D.O.: Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra
  
• Variedad: Tinto
• Uva: Tempranillo
• Cosecha
• Añada: 2011
• Graduación:13,5º
• Comentario: Me ha gustado mucho por ser un vino muy fiel a la variedad de uva. Reivindicando la tierra...
  

Nota oficial:

Vino tinto joven, sencillo y suave, rico en taninos. Textura aterciopelada. Color rojo cereza. Aromas varietales intensos.
Fermentación a 25º C; maceración 10 días, seguido de fermentación maloláctica natural a 25º; clarificación natural y filtrado ligero.

http://www.bodegafuentevictoria.com/

Llanum: Ribera del Duero, reserva 2006

Llanum Tinto Selección, reservacosecha 2006

De la bodega del Papá Sierra, compartido en casita.

• D.O.: Rivera del Duero
  
• Variedad: Tinto
• Uva: Tempranillo
• Reserva (15 meses en barrica)
  
• Añada: 2006
• Graduación:13º
• Comentario: Excelente vino, en la línea clásica de los Ribera del Duero. Ha acompañado una maravillosa lasaña de bacalao y gambas. Tendría que haberlo decantado.
  

Nota oficial:

Para elaborar Llanum se escogieron de entre los mejores viñedos de Fuentecén "la finca del llano" dada [sic] sus características peculiares.
De terreno pedregoso en superficie y arcillo-calcáreo en el subsuelo, este viñedo aporta una gran concentración y calidad a sus uvas.
Permaneció quince meses en diferentes tipos de barrica según la evolución del vino lo requería.
Producción limitada 2006: 7000 botellas.

NOTA DE CATA:
COLOR: Tonos violáceos rojizos bien cubiertos.
NARIZ: Frutas rojas muy maduras, (grosella, fresas) con un toque de torrefacto, balsámico y especiado.
BOCA: Estructurado, potente, amplio y bien ensamblado.

No hay web.

Rioja Bordón: Rioja, gran reserva 2004

Rioja Bordón, gran reserva 2004

Comprado en Barajas, compartido en casita (hace tiempo).

• D.O.: Rioja
• Variedad: Tinto
• Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
• Gran reserva
• Añada: 2004
• Graduación:14º
• Comentario: poniéndome al día, que tengo muchas referencias que actualizar. Mi recuerdo de este excelente rioja es nefasto: había pasado su tiempo y parecía un vino vulgar, posiblemente debido a una mala conservación, y no precisamente en casa.

Nota oficial:

Elaboración: sistema tradicional . Selección de vinos ensamblados y criados en excelente roble blanco americano.
De capa media, brillante y de gran complejidad aromática este gran vino destaca por su paso de boca cálido, sedoso y amplio.

http://www.francoespanolas.com/

Viña Lorite: Alboloduy blanco, cosecha 2010

Viña Lorite blanco, cosecha 2010

Comprado en Alcampo, consumido en casita (hace tiempo).

• D.O.: Vino de la Tierra Ribera del Andarax
  
• Variedad: Blanco
• Uva: Macabeo/viura
• Cosecha
• Añada: 2010
• Graduación:13º
• Comentario: poniéndome al día, que tengo muchas referencias que actualizar. No tengo un recuerdo especial, ni por bueno, ni por malo. En fin, un macabeo de la tierra; tendré que volver a probarlo...
  

Nota oficial:
Nota de cata: Presenta un color dorado pálido, con elegantes e intensas notas frutales, resultando en boca suave y persistente. Acidez muy equilibrada.
Ficha Técnica:
Procedente de viñedos situados en los parajes de El Caparral y Boliñeva de Canjayar y el Campillo de Alboloduy a una altitud media de 700 m. cultivados en espaldera sobre suelo pizarroso en unos parajes y calizo en otros.
Despalillado, estrujado y prensado suave de las uvas. Decantación por frío (8-10º C) del mosto obtenido durante 48 horas. Fermentación del mosto durante un período de 15 dias en depósitos de acero inox. comenzando a una temperatura de 15 º C y terminando a 20º C

http://www.labodegadealboloduy.com/